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堀

Shosui SHOSUI Vg-10 Damasco inoxidable de 69 capas Gyuto (200 mm)

Shosui SHOSUI Vg-10 Damasco inoxidable de 69 capas Gyuto (200 mm)

4544-20 id

¥17,600 JPY
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Tamaño

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

20 cm

Longitud total：

330 mm

Longitud real de la hoja：

223 mm

Ancho de la hoja en la base：

44 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja：

1,78 mm

Peso:

208g

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: VG10

・Capa lateral de la hoja: Acero inoxidable (Damasco)

・Acabado de la hoja: Damasco

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo

• Marca: Hori

・Serie: Shōsui

・Mango: madera laminada

・Virola: Acero inoxidable

・Lugar de fabricación: Japón

 

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