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Hatsukokoro - 初心

Nakiri HATSUKOKORO Ginrei, Ginsan acabado nashiji, mango de madera de wengué (170mm)

Nakiri HATSUKOKORO Ginrei, Ginsan acabado nashiji, mango de madera de wengué (170mm)

7048-17 id

¥19,360 JPY
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Tamaño

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

17 cm

Longitud total：

305 mm

Longitud real de la hoja：

170 mm

Ancho de la hoja en la base：

50 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja：

1,91 mm

Peso:

158 g

・Estructura de la hoja: Tres capas

・Núcleo de la hoja: Gin-san No.3

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado de la hoja: Nashiji

・Forma de la hoja: Nakiri (cuchillo para verduras)

· Doble filo　

Marca: Shoshin

・Serie: Ginrei

・Mango: mango octogonal de wengué

・Virola: Cuerno de búfalo

・Lugar de fabricación: Japón

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