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SUGIMOTO - 杉本

SUGIMOTO Sugimoto grosor medio Shirogami nº 2 cuchillo chino nº 11 (240 mm)

SUGIMOTO Sugimoto grosor medio Shirogami nº 2 cuchillo chino nº 11 (240 mm)

6012-24 id

¥82,500 JPY
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Tamaño

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

24 cm

Longitud total：

348 mm

Longitud real de la hoja：

240mm

Ancho de la hoja en la base：

109 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja：

5,03 mm

Peso:

514 g

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: Shirogami No.2

・Capa lateral de la hoja: Hierro suave

・Acabado de la hoja: Pulido

・Forma de la hoja: cuchillo chino

· Doble filo

・Marca: Sugimoto

・Serie: grosor medio

・Mango: madera de palisandro

・Anillo de refuerzo: Acero inoxidable

・Lugar de producción: Tokio

 

 

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