Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabricant : |
24 cm |
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Longueur totale : |
392 mm |
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Longueur réelle de la lame : |
240 mm |
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Largeur à la base de la lame : |
46 mm |
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Épaisseur du dos à la base : |
2,92 mm |
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Poids : |
182 g |
・Structure de la lame : San-mai (laminée à trois couches)
• Coeur de la lame : SRS13 (acier inoxydable)
・Acier extérieur de la lame : acier inoxydable
・Finition de la lame : polie
・Forme de la lame : gyuto kiritsuke
・Double tranchant
・Marque : Miura
• Manche : Bois de santal, violet, rond
・Mitre : bois stratifié renforcé
・Fabriqué au Japon

