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Nomura

Kazuo Nomura KAZUO NOMURA Shirogami nº2 patrón suminagashi Gyuto mango de micarta negra (180/210 mm)

Kazuo Nomura KAZUO NOMURA Shirogami nº2 patrón suminagashi Gyuto mango de micarta negra (180/210 mm)

4132-18 id

¥34,100 JPY
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Tamaño

 

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

18 cm

21cm

Longitud total：

305 mm

350mm

Longitud real de la hoja：

180mm

210mm

Ancho de la hoja en la base：

47 mm

48mm

Grosor del lomo en la base de la hoja：

2,2mm

2,2mm

Peso:

208g

241g

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: Shirogami No.2

・Capa lateral de la hoja: Hierro suave (Damasco)

・Acabado de la hoja: Damasco

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo

・Marca: Kazuo Nomura

・Mango: Micarta

・Herrero: Kazuo Nomura

・Lugar de fabricación: Echizen, Prefectura de Fukui

 

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