Cuenta
Es un cuchillo deshuesador de la sencilla serie MV.
Aunque no es ostentoso, es un cuchillo sobrio y robusto que incorpora todas las prestaciones necesarias para uso profesional.
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
|
Tamaño del fabricante: |
15 cm |
|
Longitud total： |
255 mm |
|
Longitud real de la hoja： |
150 mm |
|
Ancho de la hoja en la base： |
28 mm |
|
Grosor del lomo en la base de la hoja： |
2,4 mm |
|
Peso: |
144g |
・Estructura de la hoja: acero macizo
· Núcleo de la hoja: MBS-26 (acero inoxidable)
· Material lateral de la hoja: ninguno
・Acabado de la hoja: Pulido
・Forma de la hoja: deshuesar redondeada
・Filo unilateral para diestros
・Marca: Masahiro
・Mango: Madera reforzada laminada
・Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu
