Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.
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Talla del fabricante: |
18 cm |
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Longitud total: |
304 mm |
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Longitud útil del filo: |
181 mm |
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Altura de la hoja en la base: |
44 mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
2,0 mm |
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Peso: |
140 g |
・Estructura de la hoja: acero monobloque
・Núcleo del filo: acero inoxidable especial (MRS-30)
・Material lateral de la hoja: ninguno
・Acabado de la hoja: Pulido
・Forma de la hoja: santoku
・Doble filo
• Marca: Masahiro
・Serie: serie para uso doméstico
・Mango: madera laminada reforzada, mango redondo
・Virola: ninguna
・Lugar de producción: Ciudad de Seki, prefectura de Gifu

