EspecificacionesAl ser un cuchillo hecho a mano, el tamaño, el peso y el acabado de la hoja pueden variar.
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Tamaño del fabricante: |
210mm |
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や: |
335mm |
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Longitud real de la hoja: |
214 mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
45mm |
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Profundidad del lomo en la base de la hoja: |
2,15 mm |
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Peso: |
204 gramos |
・Estructura de la hoja: tres capas
・Núcleo de la hoja: Aogami Super
・Material lateral de la hoja: acero inoxidable
・Acabado de la hoja: Kurouchi, martillado
・Forma de la hoja: Gyuto Kirituke
· Doble filo
・Marca: Miura
・Mango: Madera reforzada laminada
・Virola: Virola
・Lugar de fabricación: Japón

