Zanmai MCUSTA ZANMAI Classic Premium Gyuto (180-240 mm)

El mango con virola y pomo es clásico, lujoso, cómodo y fácil de usar.

El pomo biselado y pulido espejo lleva el logotipo de Zanmai. El modelo Premium utiliza madera de hierro en el mango.

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: VG-10

・Material lateral de la hoja: Acero inoxidable (Damasco)

・Acabado de la hoja: Damasco

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo

・Marca: Zanmai

・Serie: Classic Premium

・Mango: Ironwood

・Virola: Virola

・Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu