Zanmai - 三昧
ZANMAI MCUSTA Gyuto Clásico Molibdeno (210/240 mm)
ZANMAI MCUSTA Gyuto Clásico Molibdeno (210/240 mm)
SKU:3869-21 id
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El mango con virola y pomo es clásico, lujoso, cómodo y fácil de usar.
El pomo biselado y pulido a espejo lleva el logotipo Zanmai.
La hoja de acero molibdeno con acabado satinado es práctica y asequible.
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
Tamaño del fabricante: |
21cm |
24 cm |
Longitud total: |
350mm |
380mm |
Longitud real de la hoja: |
210mm |
240mm |
Ancho de la hoja en la base: |
45mm |
48mm |
Grosor del lomo en la base de la hoja: |
2.1mm |
2,2mm |
Peso: |
199 g |
222 g |
・Estructura de la hoja: acero macizo
• Núcleo de la hoja: AUS8 (8A)
· Material lateral de la hoja: ninguno
・Acabado de la hoja: Hairline (línea de cepillado)
・Forma de la hoja: Gyuto
· Doble filo
・Marca: Zanmai
・Serie: Clásico Molibdeno
・Mango: Madera reforzada laminada
・Virola: Virola
・Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu
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