Zanmai - 三昧
MCUSTA ZANMAI Classic Damasco Santoku (180mm)
MCUSTA ZANMAI Classic Damasco Santoku (180mm)
SKU:0981-18 id
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El mango con virola y pomo es clásico, lujoso, cómodo y fácil de usar.
El pomo biselado y pulido a espejo lleva el logotipo Zanmai.
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
Tamaño del fabricante: |
18 cm |
Longitud total: |
316mm |
Longitud real de la hoja: |
180mm |
Ancho de la hoja en la base: |
45mm |
Grosor del lomo en la base de la hoja: |
2,3 mm |
Peso: |
190g |
・Estructura de la hoja: tres capas
・Núcleo de la hoja: VG-10
・Material lateral de la hoja: Acero inoxidable (Damasco)
・Acabado de la hoja: Damasco
・Forma de la hoja: Santoku
· Doble filo
・Marca: Zanmai
・Serie: Clásico Damasco
・Mango: Madera reforzada laminada
・Virola: Virola
・Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu
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