MCUSTA ZANMAI Ultimate Ola Salvaje Nakiri (165mm)

三昧の最高傑作
VG-10 y VG-2を交互に重ねる新開発鋼材コアレス仕様による本焼包丁。
極めた靭性を持つ。独自の鍛造技術でブレードに描く紋様は「荒波」也

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: acero macizo

・Núcleo de la hoja: Acero sin núcleo (VG-10/VG-2)

· Material lateral de la hoja: ninguno

・Acabado de la hoja: Espejo

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo

・Marca: Zanmai

・Serie: Ultimate Aranami

・Mango: Madera reforzada laminada

・Anillo de boca: Alpaca

・Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu