Santoku Shirogami nº 2 Acabamento kurouchi Forjado por Kenji Togashi (180mm)

Esta é a série Kurouchi, forjada pelo artesão tradicional de Sakai "Togashi Kenji".

O aço utilizado é o aço Shirogami que é afiado e fácil de afiar. 

Este é um modelo avançado com uma lâmina de fio  dos dois lados versátil que pode ser usada para uma grande variedade de propósitos.

・Estrutura da lâmina: Honwari

・Material do núcleo da lâmina: Shirogami No.2

Acabamento da lâmina: Acabamento Kurouchi

・Formato da lâmina: Santoku

Fio duplo para destro e canhoto

・Marca: Suishin

・Série: Togashi Black

・Cabo: Magnolia octogonal

・Guarda: Chifre de búfalo

・Ferreiro: Kenji Togashi

・Área de produção: Cidade de Sakai, Prefeitura de Osaka