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筋引 Sujihiki / Slicer ¹¹⁹

主に肉の筋や膜、脂の塊などを取り除くための両刃包丁です。

しなりのあるものから硬いものまで取り揃えております。

ローストビーフやハムのカットにもおすすめです。

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