猿九 ENKYU 文化ペティ 蜩シリーズ SG2 ダマスカス 花梨瘤ハンドル (135mm)

仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。

・刃の構造：三枚合わせ

・刃の芯材：SG2

・刃の側材：ステンレス

・刃の仕上げ：ダマスカス

・刃の形状：切付ペティ

・両刃　

・ブランド：猿九

・シリーズ：蜩

・柄：花梨瘤柄

・口輪：ステンレス

・鍛治：猿渡 俊昭

・砥ぎ：猿渡 俊昭

・生産地：岐阜県関市