志津 匠 SHIZU TAKUMI 玄GEN VG-10 黒打ダマスカス ペティ (130mm)

仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。

・刃の構造：三枚合わせ

・刃の芯材：VG-10

・刃の側材：ステンレス（ダマスカス）

・刃の仕上げ：鎚目黒打ちダマスカス

・刃の形状：ペティ

・両刃

・ブランド：志津刃物製作所

・柄：積層強化木

・口輪

・生産地：岐阜県関市