Collection: Gyuto (couteau de chef)
Le couteau gyuto permet de couper aisément toutes sortes d'aliments grâce à sa longue lame (à partir de 18 cm). Initialement réservé aux professionnels, son utilisation s'est élargie à un usage domestique au cours des dernières années.
Le gyuto est généralement doté d'une lame à double tranchant, mais nous proposons également des gyuto à simple tranchant.
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Miura Obidama Gyuto à simple biseau Gin-san n°3 finition miroir manche custom turquoise (240 mm)
Prix habituel ¥117,150 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Itadaki, couteau de chef, acier Shirogami n°2, finition noire, manche custom (240 mm)
Prix habituel ¥57,530 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Itadaki, couteau de chef, acier Shirogami n°2, finition noire, manche turquoise (240 mm)
Prix habituel ¥57,530 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Itadaki, couteau de chef, acier Shirogami n°2, finition noire, manche bubinga (210 mm)
Prix habituel ¥52,470 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Miura Obidama Gyuto VG10 Damas, manche customisé (210 mm)
Prix habituel ¥95,480 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
KAGEKIYO Gyuto japonais VG10, manche laqué Hirame Chiarashi (210mm)
Prix habituel ¥84,590 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Takeda Hamono, forge artisanale de Bitchū, lame Sasano, acier Hitachi Aogami Super (240mm)
Prix habituel ¥69,300 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
NIGARA Gyuto, acier bleu n°2, Damas, manche en ébène cerclé argent (210 mm)
Prix habituel ¥125,070 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
NIGARA Gyuto, acier bleu n°2, Damas, manche en ébène cerclé argent (210 mm)
Prix habituel ¥125,070 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Hatsukokoro Yorokobi SP Kiritsuke Gyuto SLD Finition Noire Blast Manche Bubinga (210 mm)
Prix habituel ¥131,010 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Itadaki Gyuto acier blanc n°2, finition kuro-uchi, manche bubinga (240mm)
Prix habituel ¥57,530 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
MIURA Itadaki Gyuto acier blanc #2, finition kuro-uchi, manche turquoise (210mm)
Prix habituel ¥52,470 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Suisin SUISIN Gyuto japonais Fujimizu trempe à l’eau, Miwa Ikeda, acier Shirogami n°1, manche ébène et argent, double miroir, talon poli, fourreau laqué, pochette brocart, boîte en paulownia (270mm)
Prix habituel ¥521,400 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Saji Takeshi R2 Finition diamant Gyuto Manche Micarta noir (210 mm)
Prix habituel ¥67,980 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
SK JAPAN DAMA série Damasteel Gyuto, finition miroir, manche en fibre de carbone custom (240 mm)
Prix habituel ¥297,000 JPYPrix habituelPrix unitaire par -
Sakai Kikumori SAKAI KIKUMORI série Kigetsu Kiritsuke Gyuto Gin San manche octogonal en magnolia (210 mm)
Prix habituel ¥71,533 JPYPrix habituelPrix unitaire par
