Collection: Yanagiba / Couteau à sashimi
Ce couteau est doté d'une longue lame (entre 20 et 30cm) à simple tranchant. Cela explique le fait qu'il soit principalement utilisé pour la découpe de sashimi ou de Neta (tranche de poisson, poulpe ou coquillage utilisée pour les sushis).
-
KAGEKIYO – Fourreau en laque (Urushi-Saya) pour couteau Kiritsuke Yanagiba (270/300 mm)
Prix habituel À partir de ¥8,580 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de ¥8,580 JPY -
KAGEKIYO – Fourreau en laque (Urushi-Saya) pour couteau Yanagiba (270/300 mm)
Prix habituel À partir de ¥8,360 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de ¥8,360 JPY -
Mizuno Tanrenjo – Yanagiba – Aogami No. 2 – Kasumi – Manche octogonal en magnolia (170/300 mm)
Prix habituel À partir de ¥58,850 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de ¥58,850 JPY -
MIURA, Obidama, Yanagiba, VG10, finition miroir, manche turquoise (300mm)
Prix habituel À partir de ¥90,200 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de ¥90,200 JPY -
Fourreau laqué pour Yanagiba (écorce de pin), sans trou pour goupille (240 mm)
Prix habituel ¥4,070 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥4,070 JPY -
Fourreau laqué pour yanagiba (or-brun, clair) sans trou pour goupille (300 mm)
Prix habituel À partir de ¥4,070 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de ¥4,070 JPY -
Fourreau pour Takobiki à bout rond, bois de magnolia utilisé (270 mm)
Prix habituel ¥4,950 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥4,950 JPY -
MIURA Obidama, Yanagiba, VG10, Finition miroir, Manche octogonal en ébène (270/300 mm)
Prix habituel À partir de ¥84,700 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de ¥84,700 JPY -
MIURA Obidama, Yanagibaa Kiritsuke, acier Gin-san n°3, finition miroir, manche octogonal, mitre en corne de buffle blanc, pour gaucher (270/300mm)
Prix habituel À partir de ¥98,010 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de ¥98,010 JPY -
MIURA, Yanagiba, Gin-san n°3, Rainure pour l'écoulement du sang, manche en bubinga, fourreau en magnolia (300 mm)
Prix habituel ¥98,010 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥98,010 JPY -
Fourreau (Saya) pour couteau Yanagiba MASAMOTO SOHONTEN (300 mm)
Prix habituel ¥6,380 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥6,380 JPY -
Couteau Yanagiba MIURA Obidama, acier VG10 polissage miroir, manche personnalisé en turquoise (300 mm)
Prix habituel ¥99,550 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥99,550 JPY -
Couteau Yanagiba MIURA Obidama, acier VG10 polissage miroir, manche personnalisé jaune (270 mm)
Prix habituel ¥89,320 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥89,320 JPY -
Couteau Kiritsuke Yanagiba MIURA Obidama, acier VG10 polissage miroir, manche occidental en ébène (270 mm)
Prix habituel ¥85,800 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥85,800 JPY -
Couteau Sakimaru Yanagiba MIURA Obidama, acier VG10 polissage miroir, manche en bubinga (300 mm)
Prix habituel ¥102,960 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥102,960 JPY -
Couteau Yanagiba MIURA Itadaki – Forgeron Yoshikazu Tanaka, Acier Shirogami No.2, finition brute Kurouchi, manche personnalisé "Custom" violet (270 mm)
Prix habituel ¥61,600 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥61,600 JPY