Collection: Yanagiba / Couteau à sashimi
Ce couteau est doté d'une longue lame (entre 20 et 30cm) à simple tranchant. Cela explique le fait qu'il soit principalement utilisé pour la découpe de sashimi ou de Neta (tranche de poisson, poulpe ou coquillage utilisée pour les sushis).
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Suisin SUISIN, Mizumoto-yaki, Miwa Ikeda, Acier Blanc n°1, manche ébène et argent, poli miroir, fourreau laqué, boîte en paulownia, pochette brodée, couteau à poulpe bout rond (360 mm)
Prix habituel ¥521,400 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥521,400 JPYÉpuisé -
SUISIN, Doi Itsuo Yanagiba , Yanagiba , Acier Bleu n°2, Honkasumi (300 mm)
Prix habituel ¥181,500 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥181,500 JPYÉpuisé -
SUISIN, Kenji Togashi, Yanagiba, acier Aogami n°1, Honkasumi, manche en ébène (300 mm)
Prix habituel ¥132,000 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥132,000 JPYÉpuisé -
SUISIN acier blanc Fuji Hon-yaki lame yanagiba type sabre, finition miroir intégrale, manche en bois de serpentin avec trois anneaux d’argent (300 mm)
Prix habituel ¥445,060 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥445,060 JPYÉpuisé -
SUISIN, Miwa Ikeda, Yanagiba, acier blanc n°1, finition miroir, manche en bois de serpentin avec trois bagues en argent (300 mm)
Prix habituel ¥389,400 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥389,400 JPYÉpuisé -
SUISIN, Miwa Ikeda, Yanagiba, Acier Blanc No.2, Honyaki, Finition Miroir, Manche Octogonal en Ébène (300mm)
Prix habituel ¥250,800 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥250,800 JPYÉpuisé -
SUISIN, Yanagiba, acier blanc n°2, fourreau en magnolia - Fuji - (240 mm)
Prix habituel ¥53,460 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥53,460 JPYÉpuisé -
TAKEDA, Forge artisanale de Bitchū, Sujihiki Yanagiba, Acier Hitachi Aogami Super (240 mm)
Prix habituel ¥69,300 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥69,300 JPYÉpuisé -
TAKEDA, Forge artisanale de Bitchū, Sujihiki Yanagiba, Hitachi Aogami Super Steel (270 mm)
Prix habituel ¥77,000 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥77,000 JPYÉpuisé -
TAKEDA, forge artisanale de Bitchū, Sujihiki Yanagiba, acier Hitachi Aogami Super (210 mm)
Prix habituel ¥0 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥0 JPYÉpuisé -
TADOKORO HAMONO, Makoto, Takobiki Sakimaru, Finition miroir, acier Gin-san n°3, manche Corian (300 mm)
Prix habituel ¥92,070 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥92,070 JPYÉpuisé -
TADOKORO HAMONO, Makoto, Sakimaru Takobiki, Gin-san n°3, finition miroir, manche en ébène (300 mm)
Prix habituel ¥92,070 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥92,070 JPYÉpuisé -
FUJITORA Yanagiba MV (210-300 mm)
Prix habituel À partir de ¥8,300 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de ¥8,300 JPYÉpuisé -
FUJITORA, Takohiki, Tout inox (240-300 mm)
Prix habituel À partir de ¥20,350 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de ¥20,350 JPYÉpuisé -
Tadokoro Hamono Makoto Finition miroir Acier argenté n°3 Takobiki à pointe ronde Manche imitation ivoire (300 mm)
Prix habituel ¥92,070 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥92,070 JPYÉpuisé -
SAKAI TAKAYUKI, Grand Chef SP Série Type I, Yanagiba Kiritsuke, acier spécial, fourreau noir (260 mm)
Prix habituel ¥70,840 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥70,840 JPYÉpuisé