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ISHIDUCHI - 石鎚

ISHIDUCHI Ishiduchi petty kiritsuke VG10 damasco de 67 capas, mango octogonal de palisandro con virola de ébano negro (145 mm)

ISHIDUCHI Ishiduchi petty kiritsuke VG10 damasco de 67 capas, mango octogonal de palisandro con virola de ébano negro (145 mm)

7957-16.5 id

¥27,940 JPY
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Tamaño

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

Talla del fabricante:

14,5 cm

Longitud total:

257 mm

Longitud útil del filo:

135 mm

Altura de la hoja en la base:

29 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja:

2 mm

Peso:

80 g

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

・Acero del núcleo de la hoja: VG10

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado de la hoja: damasco de 67 capas

・Forma del filo: kiritsuke petty

・Doble filo　

・Marca: Ishizuchi

· Mango: palisandro

・Virola: ébano

・Lugar de producción: prefectura de Ehime

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