Kagekiyo KAGEKIYO Hoja Azul Nº1 Damasco, tinte gris, mango kuro-ro, cuchillo japonés para carne (240 mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: Acero Aogami nº1

・Capa lateral de la hoja: Hierro suave (Damasco)

Acabado de la hoja: Damasco teñido en gris

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo

・Marca: Kagekiyo

・Serie: Kuro-ro

・Mango: octogonal lacado en urushi

・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka