Cuchillo para pan MCUSTA ZANMAI Classic Pro 3 Guren (160/230 mm)

Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Estructura de la hoja: tres capas

Núcleo de la hoja: VG-10

Material lateral de la hoja: Acero inoxidable (Damasco)

Acabado de la hoja: Damasco

Forma de la hoja: Pan

Doble filo

Marca: Zanmai

Serie: Classic Pro 3 Damasco・Guren

Mango: Madera reforzada laminada

Virola: Kuchigane

Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu