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Shizu Hamono-志津刃物製作所

Shizu Hamono YURI Petty (140 mm)

Shizu Hamono YURI Petty (140 mm)

7343-14 id

¥8,250 JPY
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Tamaño

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

Talla del fabricante:

14 cm

Longitud total:

252 mm

Longitud útil del filo:

135 mm

Altura de la hoja en la base:

32 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja:

1,26 mm

Peso:

71 g

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

・Núcleo de la hoja: AUS-8

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado de la hoja: Pulido

・Forma de la hoja: petty

・Doble filo　

・Marca: Shizu Hamono Seisakusho

・Serie: Yuri Stainless

・Mango: laminado

・Virola: acero inoxidable

・Lugar de producción: Ciudad de Seki, prefectura de Gifu

 

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