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Sakai Takayuki 堺孝行

SAKAI TAKAYUKI Sakai Takayuki Hoshiren - Santoku VG10 damasco martillado (170 mm)

SAKAI TAKAYUKI Sakai Takayuki Hoshiren - Santoku VG10 damasco martillado (170 mm)

5847-17 id

¥25,190 JPY
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Tamaño

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

17cm

Longitud total：

315 mm

Longitud real de la hoja：

171 mm

Ancho de la hoja en la base：

47 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja：

1,82 mm

Peso:

141g

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: VG-10

・Capa lateral de la hoja: Acero inoxidable (Damasco)

・Acabado de la hoja: Damasco martilleado 33 capas

・Forma de la hoja: Santoku

· Doble filo

・Marca: Sakai Takayuki

・Serie: Hoshiren

・Mango: roble octogonal lacado

• Lugar de producción: Sakai, prefectura de Osaka

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