HATSUKOKORO Ryusui Acero azul nº2 Nashiji Damasco Gyuto mango de wengué (240mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: Tres capas

・Núcleo de la hoja: Aogami nº2

・Lateral de la hoja: Hierro blando (Damasco)

・Acabado de la hoja: Nashiji

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo　

Marca: Shoshin

• Serie: Ryusui

・Mango: mango octogonal de wengué

・Virola: Cuerno de búfalo

・Lugar de fabricación: Japón