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Nigara-二唐

Cuchillo gyuto estilo kiritsuke NIGARA VG10 damasco martillado, mango de teca (240 mm)

Cuchillo gyuto estilo kiritsuke NIGARA VG10 damasco martillado, mango de teca (240 mm)

7325-24 id

¥33,220 JPY
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Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

Talla del fabricante:

24 cm

Longitud total:

387 mm

Longitud útil del filo:

245 mm

Altura de la hoja en la base:

53 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja:

2,4 mm

Peso:

196 g

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

・Acero del núcleo de la hoja: VG-10

・Capa lateral de la hoja: acero inoxidable (Damasco)

・Acabado de la hoja: pulido con forja martillada, Damasco

・Forma de la hoja: gyuto kiritsuke

・Doble filo

• Marca: Nigara

・Serie: VG-10

・Mango: mango octogonal de teca

・Virola: cuerno de búfalo

• Lugar de producción: ciudad de Hirosaki, prefectura de Aomori

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