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Miura Knives - 三浦

Miura MIURA Gyuto AUS10 Damasco con martillado, mango de palisandro rojo (210 mm)

Miura MIURA Gyuto AUS10 Damasco con martillado, mango de palisandro rojo (210 mm)

7826-21 ha

¥33,000 JPY
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Tamaño

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

Talla del fabricante:

21 cm

Longitud total:

360 mm

Longitud útil del filo:

215 mm

Altura de la hoja en la base:

45 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja:

2,1 mm

Peso:

148 g

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

・Núcleo de la hoja: AUS10

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable (Damasco)

・Acabado del filo: damasco martillado

・Forma de la hoja: gyuto

・Doble filo　

・Marca: Miura

・Mango: palisandro rojo

・Lugar de producción: Japón

 

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