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El cuchillo Misono favorito de los profesionales. Su gama más alta es la serie UX-10.
La hoja, fabricada con acero inoxidable puro de alta pureza, ofrece un filo afilado y duradero, además de ser fácil de afilar, lo que la convierte en imprescindible para profesionales.
El mango, acabado con una precisión extremadamente alta, se basa en un equilibrio de peso cuidadosamente calculado y ofrece al usuario una sensación de uso insuperable.
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
