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Sumikama-スミカマ

SUMIKAMA Sumikama Kasumi Santoku VG10 Damasco, mango laminado negro (180 mm)

SUMIKAMA Sumikama Kasumi Santoku VG10 Damasco, mango laminado negro (180 mm)

7113-18 id

¥20,900 JPY
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Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

Talla del fabricante:

18 cm

Longitud total:

309 mm

Longitud útil del filo:

174 mm

Altura de la hoja en la base:

43 mm

Grosor del lomo en la base de la hoja:

2,01 mm

Peso:

204 g

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

・Acero del núcleo de la hoja: VG10

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado de la hoja: Damasco

・Forma de la hoja: santoku

・Doble filo　

· Marca: Sumikama

• Serie: Kasumi

・Mango: laminado negro

• Virola: acero inoxidable

・Lugar de producción: Ciudad de Seki, prefectura de Gifu

 

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