Suisin - 酔心
SKU:1359-21 id 031312
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Suisin Inox premium es un modelo personalizado fabricado con una sola hoja de acero Sandvik sueco, famoso por su alto rendimiento.
Un cuchillo profesional con una hoja equilibrada a un nivel superior: dura, afilada y fácil de afilar, con un diseño ortodoxo pero imponente.
| Tamaño: |
21cm |
24 cm |
| Longitud de la hoja: |
210mm |
240mm |
| Longitud total： |
330mm |
355 mm |
| Ancho: |
46 mm |
50 mm |
| Espesor de la hoja: |
2,2mm |
2,2mm |
| Peso: |
163 g |
224 g |
Estructura de la hoja: acero monobloque
Núcleo de la hoja: Acero sueco
Material lateral de la hoja: ninguno
Superficie de la hoja: pulida
Forma de la hoja: Gyuto
Marca: Suisin
Serie: Premium Inox
Mango: Micarta
Virola: acero inoxidable
Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka
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