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Suisin - 酔心

Suishin SUISIN Gin-san nº3 Kamagata Usuba para zurdos (180/210 mm)

Suishin SUISIN Gin-san nº3 Kamagata Usuba para zurdos (180/210 mm)

SKU:2298-18 id

Precio habitual ¥70,125 JPY
Precio habitual Precio de oferta ¥70,125 JPY
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El acero Ginzan Suishin es un cuchillo que ofrece una sensación similar a la de los cuchillos japoneses tradicionales.

Modelo popular y resistente a la corrosión, forjado tradicionalmente con Hitachi Yasuki Gin-san (acero Gin-3).

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

18 cm

21cm

Longitud total:

320mm

354mm

Longitud real de la hoja:

180mm

198mm

Ancho de la hoja en la base:

41mm

48mm

Grosor del lomo en la base de la hoja:

3,4mm

3,02mm

Peso:

159 g

219g

・Estructura de la hoja: Doble capa

・Núcleo de la hoja: Gin-san No.3

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado de la hoja: Kasumi

・Forma de la hoja: Usuba tipo hoz

• Filo unilateral para zurdos

・Marca: Suisin

・Serie: Acero Gin-san

· Mango: madera de tejo, forma octogonal

・Virola: Cuerno de búfalo

・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka

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