YOSHIHIRO Yoshihiro Acero azul nº2 Yanagiba (240-300mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: Doble capa

・Núcleo de la hoja: Aogami nº2

・Capa lateral de la hoja: Hierro suave

・Acabado de la hoja: Kasumi

・Forma de la hoja: Yanagiba

・Filo unilateral para diestros

・ブランド：山脇刃物製作所

・シリーズ：郷右馬允義弘

・Mango: Mango octogonal de magnolia

・Virola: Búfalo de agua

・Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka