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進藤恭平 KYOUHEI SHINDO

KYOUHEI SHINDO Gyuto Aogami #2 con acabado negro y mango octogonal de magnolia (210/240 mm)

KYOUHEI SHINDO Gyuto Aogami #2 con acabado negro y mango octogonal de magnolia (210/240 mm)

4676-21 ho

¥18,150 JPY
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Tamaño

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

21cm

24 cm

Longitud total：

370 mm


Longitud real de la hoja：

210mm


Ancho de la hoja en la base：

46 mm


Grosor del lomo en la base de la hoja：

3,09 mm


Peso:

124g


・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: Aogami nº2

・Capa lateral de la hoja: Hierro suave

・Acabado de la hoja: Kurouchi (forja negra)

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo　

・Marca: Miura

・Mango: Mango octogonal de magnolia

・Virola: Búfalo de agua

- Lugar de producción: Prefectura de KochiCiudad de Kami

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