IKENAMI HAMONO Ikenami Hamono Shirogami #1 acero inoxidable laminado mango de cerezo japonés Nakiri (170 mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: Shirogami No.1

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado de la hoja: Kurouchi (forja negra)

・Forma de la hoja: Nakiri (cuchillo para verduras)

· Doble filo

・Marca: Ikenami Hamono

• Mango: madera de cerezo

・Virola

・Lugar de producción: Tanegashima, prefectura de Kagoshima