MASAHIRO MV cuchillo para deshuesar tipo cuadrado (150mm)

Es un cuchillo deshuesador de la sencilla serie MV.

華美さはないものの、業務用として必要な性能が盛り込まれた質実剛健な包丁です。

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: acero macizo

· Núcleo de la hoja: MBS-26 (acero inoxidable)

· Material lateral de la hoja: ninguno

・Acabado de la hoja: Pulido

・Forma de la hoja: Honesuki tipo angular

・Filo unilateral para diestros

・Marca: Masahiro

・Mango: Madera reforzada laminada

・Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu