Masahiro
Cuchillo chino MASAHIRO acero especial inoxidable, TS-101 TS-103 (175/195mm)
Cuchillo chino MASAHIRO acero especial inoxidable, TS-101 TS-103 (175/195mm)
SKU:5800-19.5 id TS-103
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Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
17.5cm |
19.5cm |
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Longitud total: |
290mm |
312mm |
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Longitud real de la hoja: |
173mm |
241mm |
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Ancho de la hoja en la base: |
88mm |
94mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja: |
1.34mm |
1.57mm |
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Peso: |
225g |
231g |
Estructura de la hoja: acero macizo
Núcleo de la hoja: MBS-26 (semi-inoxidable)
Material lateral de la hoja: ninguno
Acabado de la hoja: Pulido
Forma de la hoja: tipo chino
Doble filo
Marca: Masahiro
Mango: palisandro
Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu
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