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Es un cuchillo de la serie «Kagekiyo», la marca de gama alta de la «Fábrica de Cuchillos Baba», que cuenta con más de cien años de historia.
La hoja de acero Gingami nº 3, elaborada por artesanos experimentados, ofrece un filo extremadamente agudo y gran resistencia a la corrosión, proporcionando un rendimiento excepcional incluso en los exigentes entornos profesionales.
Una pieza excepcional de cuchillo de acero inoxidable, de filo muy agudo y fácil de afilar.
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
