MASAKAGE Masakage, serie Yuki, bunka, acero Shirogami nº 2, sanmai (170 mm)

Cuchillo con núcleo de acero blanco nº2 (acero al carbono) laminado en acero inoxidable.

Se caracteriza por su excelente filo, facilidad de afilado y buen equilibrio.

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: Shirogami No.2

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado de la hoja: Nashiji

・Forma de la hoja: Bunka

· Doble filo

・Marca: Masakage

・Serie: Nieve

・Mango: Magnolia redondo

・Virola: Contrachapado comprimido

・Lugar de fabricación: Echizen, Prefectura de Fukui