Bunka MASAKAGE Acero inoxidable y shirogami no.2, acabado laminado (170 mm)

Cuchillo con núcleo de acero blanco nº2 (acero al carbono) laminado en acero inoxidable.

Se caracteriza por su excelente filo, facilidad de afilado y buen equilibrio.

Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Estructura de la hoja: tres capas

Núcleo de la hoja: Shirogami No.2

Material lateral de la hoja: acero inoxidable

Acabado de la hoja: Nashiji

Forma de la hoja: Bunka

Doble filo

Marca: Masakage

Serie: Yuki

Mango: Magnolia redondo

Virola: Contrachapado comprimido

Lugar de fabricación: Echizen, Prefectura de Fukui