Takeshi Saji - 佐治武士
Saji Takeshi SAJI TAKESHI R2 acabado diamante Gyuto madera de hierro (180-240 mm)
Saji Takeshi SAJI TAKESHI R2 acabado diamante Gyuto madera de hierro (180-240 mm)
SKU:3609-18 id
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
Cuchillo fabricado con R2, el mejor acero en polvo de alta velocidad.
El acabado en diamante resalta el patrón laminado del R2. Modelo de lujo con caja de madera. Además, es resistente tanto a la corrosión como al desgaste, y ofrece un rendimiento óptimo frente a impactos externos.
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
Tamaño del fabricante: |
18 cm |
21cm |
24 cm |
Longitud total: |
305 mm |
340mm |
380mm |
Longitud real de la hoja: |
180mm |
210mm |
240mm |
Ancho de la hoja en la base: |
45mm |
48mm |
51mm |
Grosor del lomo en la base de la hoja: |
2,6 mm |
2,6 mm |
2,4 mm |
Peso: |
209g |
248 g |
281 g |
・Estructura de la hoja: tres capas
・Núcleo de la hoja: R2 (acero inoxidable en polvo de alta velocidad)
・Capa lateral de la hoja: Acero inoxidable (Damasco)
・Acabado de la hoja: Pulido diamante
・Forma de la hoja: Gyuto
· Doble filo
・Marca: Takeshi Saji
・Serie: Diamond Finish
・Mango: Ironwood
・Virola: Acero inoxidable
・Forjador: Takeshi Saji
・Lugar de fabricación: Echizen, Prefectura de Fukui
Compartir






