Nigara Hamono, que hereda la tradicional técnica de forja desde la era samurái. Un cuchillo de doble filo que fusiona la técnica tradicional con materiales modernos.
Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
Tamaño del fabricante:
18cm
Longitud total：
310mm
Longitud real de la hoja：
165mm
Ancho de la hoja en la base：
52mm
Grosor del lomo en la base de la hoja：
2.3mm
Peso:
153g
Estructura de la hoja: tres capas
Núcleo de la hoja: SG2
Material lateral de la hoja: acero inoxidable
Acabado de la hoja: martilleado pulido
Forma de la hoja: Kiritsuke Nakiri
Doble filo
Marca: Nigara
Serie: Pulido martillado
Mango: Mango octogonal de teca
Virola: Cuerno de búfalo
Lugar de producción: Ciudad de Hirosaki, Prefectura de Aomori
