MIURA Nakiri hoja azul nº1 acero compuesto, acabado negro (165mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: Acero Aogami nº1

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado de la hoja: Kurouchi (forjado negro)

・Forma de la hoja: Nakiri (cuchillo para verduras)

· Doble filo

・Marca: Miura

・Mango: Mango octogonal de magnolia

・Virola: Cuerno de búfalo

・Lugar de fabricación: Japón