MIURA Edo-gata unagisaki (cuchillo para anguila tipo Edo) Shirogami #2 mango de búfalo y magnolia (165 mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: Doble capa

・Núcleo de la hoja: Shirogami No.2

・Capa lateral de la hoja: Hierro suave 

・Acabado de la hoja: Kasumi

・Forma de la hoja: unagisaki estilo Edo

・Filo unilateral para diestros

・Marca: Miura

・Serie:

・Mango: Magnolia redondo

・Virola: Cuerno de búfalo

・Lugar de fabricación: Japón