Cuchillo para anguila tipo Edo MIURA Shirogami nº2 Mango de búfalo y magnolia (165mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Estructura de la hoja: Dos capas

Núcleo de la hoja: Shirogami No.2

Capa lateral de la hoja: Hierro suave 

Acabado de la hoja: Kasumi

Forma de la hoja: Unagisaki, corte Edo

Filo unilateral para diestros

Marca: Miura

Mango: Magnolia redondo

Virola: Cuerno de búfalo

Lugar de fabricación: Japón