MIURA Bunka Shirogami nº2, forja negra, mango octogonal de magnolia con virola de cuerno de búfalo (165 mm)

Especificaciones Al ser cuchillos totalmente hechos a mano, el tamaño, el peso y el acabado del filo pueden variar de una pieza a otra.

・Estructura de la hoja: sanmai (tres capas)

・Acero del núcleo de la hoja: Shirogami #2

・Material lateral de la hoja: hierro dulce

· Acabado de la hoja: kurouchi (acabado negro)

・Forma de la hoja: santoku

・Doble filo　

・Marca: Miura

· Mango: magnolia octogonal con virola de cuerno de búfalo

・Lugar de producción: Japón