Miura MIURA Cuchillo para anguila tipo Nagoya, mango de magnolia (105 mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: Doble capa

・Núcleo de la hoja: acero amarillo nº 2 (acero al carbono)

・Capa lateral de la hoja: Hierro suave 

・Acabado de la hoja: Kasumi

・Forma de la hoja: para anguila, corte estilo Nagoya

・Filo unilateral para diestros

・Marca: Miura

・Mango: Magnolia redondo

・Virola: Plástico

・Lugar de fabricación: Japón