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Miura Knives - 三浦

MIURA Miura by Shindo kiritsuke-gyuto acero Aogami nº2, acabado kuro-uchi, mango de magnolia con virola de cuerno de búfalo (210 mm)

MIURA Miura by Shindo kiritsuke-gyuto acero Aogami nº2, acabado kuro-uchi, mango de magnolia con virola de cuerno de búfalo (210 mm)

6491-21 ha

¥16,500 JPY
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Tamaño

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

21cm

Longitud total：

350mm

Longitud real de la hoja：

215mm

Ancho de la hoja en la base：

52mm

Grosor del lomo en la base de la hoja：

4,52 mm

Peso:

144g

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: Aogami nº2

・Capa lateral de la hoja: Hierro suave

・Acabado de la hoja: Kurouchi (forja negra)

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo　

・Marca: Miura × Kyohei Shindo

・Mango: Magnolia tipo castaña

・Virola: Búfalo de agua

・Forjador: Kyohei Shindo

- Lugar de producción: Prefectura de KochiCiudad de Kami

 

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