Miura Knives - 三浦
SKU:5772-30 sa
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Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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30cm
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33cm
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Longitud total：
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297mm
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327mm
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Longitud real de la hoja：
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297mm
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327mm
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Ancho de la hoja en la base：
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128mm
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129mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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2.88mm
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2,9mm
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Peso:
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695g
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770g
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Estructura de la hoja: acero macizo
Núcleo de la hoja: AUS8(8A)
Material lateral de la hoja: ninguno
Acabado de la hoja: Espejo
Forma de la hoja: Soba kiri (cuchillo para soba)
Doble filo
Marca: Miura
Serie: Kuzuryu-gawa
Mango: ébano
Anillo de refuerzo: Ninguno
Lugar de fabricación: Japón
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