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Miura Knives - 三浦
MIURA Miura cuchillo de chef (gyuto) AUS8, acabado martillado, mango de laminado rojo (180 mm)
MIURA Miura cuchillo de chef (gyuto) AUS8, acabado martillado, mango de laminado rojo (180 mm)
SKU:6662-18 shi
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Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante: |
18 cm |
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Longitud total： |
300mm |
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Longitud real de la hoja： |
180mm |
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Ancho de la hoja en la base： |
44 mm |
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Grosor del lomo en la base de la hoja： |
1,91mm |
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Peso: |
153g |
・Estructura de la hoja: tres capas
· Núcleo de la hoja: AUS8
・Material lateral de la hoja: acero inoxidable
・Acabado de la hoja: Martillado (tsuchime)
・Forma de la hoja: Gyuto
· Doble filo
・Marca: Miura
・Mango: Madera laminada roja
・Anillo de refuerzo: Acero inoxidable
・Lugar de fabricación: Japón