Gyuto MIURA Aogami No.1 acabado negro mango octogonal de nogal (210mm)

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Estructura de la hoja: tres capas

Núcleo de la hoja: Acero Aogami nº1

Capa lateral de la hoja: Hierro suave

Acabado de la hoja: kurouchi (forjado negro)

Forma de la hoja: Gyuto

Doble filo

Marca: Miura

Mango: Mango octogonal de nogal

Bozal: contrachapado reforzado

Lugar de fabricación: Japón