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Miura Knives - 三浦

MIURA Miura gyuto acero al carbono japonés, mango de laminado negro (210‑360 mm)

MIURA Miura gyuto acero al carbono japonés, mango de laminado negro (210‑360 mm)

6300-21 ho

¥10,450 JPY
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Tamaño

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

21cm

24 cm

27cm

30cm

33cm

36 cm

Longitud total：

333 mm

407 mm

437 mm

Longitud real de la hoja：

213mm

270mm

302 mm

Ancho de la hoja en la base：

46 mm

55mm

59mm

Grosor del lomo en la base de la hoja：

1.8mm

2,32mm

2,47 mm

Peso:

161 g

270 g

321 g

・Estructura de la hoja: acero macizo

・Núcleo de la hoja: acero SK (acero al carbono)

· Material lateral de la hoja: ninguno

・Acabado de la hoja: Pulido

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo　

・Marca: Miura

・Mango: Madera laminada negra

・Anillo de refuerzo: Acero inoxidable

・Lugar de fabricación: Japón

 

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