仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。
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メーカーサイズ: |
21cm |
24cm |
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全長: |
349mm |
385mm |
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実際の刃渡り: |
203mm |
230mm |
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刃元の刃幅: |
41mm |
50mm |
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刃元の峰の厚み: |
3.0mm |
3.8mm |
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重量: |
199g |
250g |
・刃の構造:三枚合わせ
・刃の芯材:白紙二号
・刃の側材:軟鉄
・刃の仕上げ:黒打
・刃の形状:牛刀
・両刃
・ブランド:三浦
・シリーズ:頂
・柄:銅箔入りカーボンファイバー
・口輪:なし
・鍛治:田中義一
・生産地:大阪府堺市

